南瓜的正确吃法

1、当咸蛋黄炒出泡沫时，再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。

2、步骤/方式6

3、凉少油，倒入瘦肉末，翻炒片刻加入一勺生抽、一勺蚝油

4、南瓜500、干红辣椒5个、小香葱两根、蒜瓣2个、油盐适量。

5、把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂，越细腻越好。

6、然后取一张面皮包入调好的南瓜韭菜馅料，包成自己喜爱的调料放入蒸笼，水烧开后放入蒸笼，开大火蒸5分钟左右。

7、准备一块老南瓜切成片，南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。

8、将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。

9、南瓜绿豆汤

10、步骤/方式5

11、首先往盆内加入300克普通面粉，加入开水150毫升，搅拌成絮状后加入油15毫升，然后下手揉成面团，用烫面来做蒸饺最大的好处就是，饺子放凉后也不会发硬。揉好后盖上盖子醒发20分钟。

12、接下来准备一个碗打入4个鸡蛋，少加点盐，搅拌后放入锅中来炒，炒好后盛入碗中备用，再准备一点虾皮放入锅中炒好后盛出备用。

13、南瓜热汤面

14、步骤/方式3

15、┄【南瓜蒸饺】┄

16、南瓜饼：将南瓜切成薄片，撒上盐和五香粉腌制片刻，然后煎至两面金黄即可。

17、南瓜去籽切块、瘦肉搅碎、豆腐切块，青豆洗净备用

18、食材以及调味料的准备：南瓜半个、枸杞10颗、白糖30克、水淀粉少许。

19、南瓜面包：将南瓜切成泥状，加入面粉、酵母、糖、盐和黄油，揉成面团发酵后，再制成面包烘烤即可。

20、锅里加水，加入枸杞，加入适量冰糖，水开后淋入水淀粉煮至糖水浓稠后，适当的加一丢丢的蜂蜜增加风味（没有可以不加）。

21、准备一把小香葱切碎，切碎后的小葱花先放入盆中，蒸熟后的南瓜直接放入料理机，加300毫升纯牛奶，然后打成南瓜糊。

22、步骤/方式1

23、南瓜发面饼

24、南瓜一个500克，银耳一朵，枸杞8颗，冰糖适量

25、准备一大块洗净的南瓜，用插丝器把南瓜刮成丝，南瓜丝不要刮的太细了。

26、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。

27、炒南瓜丝（片）。我们经常的做法就是讲南瓜切成丝或片（不要太细和薄，否则大火下很快就炒烂了）然后可以加一点其他的配料，用香油炒。很好吃的。

28、主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。

29、糖醋南瓜：将南瓜切成小块，先炸至金黄酥脆，再用糖、醋、盐和番茄酱调成糖醋汁，将南瓜块浸泡在糖醋汁中，翻炒均匀即可。

30、面团醒好后取出揉一揉，搓成长条切成小剂子，最后擀成饺子皮形状就可以啦！

南瓜的正确吃法

31、南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水，大概五分熟就好，不然后面容易烂。

32、炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。

33、牛奶南瓜糊：这款做法不仅适合年轻人，还适合一些牙齿不便的老年人，不仅解毒消肿还提供身体必须的蛋白质。做法也非常简单：将南瓜切块方大火上蒸15分钟，然后将南瓜和牛奶一同倒入搅拌机中，搅拌1-2分钟就好（可根据个人情况加入温开水），OK，可以饮用了。

34、蒜香南瓜

35、南瓜200克，豆角300克。辅料：色拉油适量，精盐4克，五香粉2克，大料1瓣，味精3克，葱花10克，姜末3克。

36、南瓜千层饼

37、南瓜糕：将南瓜切成小块，蒸熟后压成泥状，加入面粉、糖和牛奶搅拌均匀，倒入模具中，蒸煮20-30分钟即可。

38、南瓜汤：将南瓜切成小块，煮熟后搅拌成糊状，加入奶油、盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后煮开即可。

39、烹饪制作步骤：

40、美味椒盐南瓜

41、咸蛋黄焗南瓜

42、主料：南瓜、鸡蛋辅料：植物油、面包糠、淀粉、盐。

43、小米南瓜粥。小米南瓜粥不仅低热量，而且还是养胃的好饮食，尤其是小米，配上南瓜不仅味道清甜，还能有效清除身体毒素。而且做法很简单：可以将小米先熬开，然后将切块好的南瓜倒进去，将南瓜熬烂就差不多好了。

44、南瓜去皮切条，去掉中心的瓜瓢，然后切成１厘米宽４厘米长的段。

45、将南瓜去蒂，去瓤，清洗干净，切成小块装入盘中待用。将豆角去筋，清洗干净，切成小块装入盘中待用。热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入豆角块翻炒均匀，将豆角炒至断生，离火待用。热锅放油爆香葱末，倒入南瓜块翻炒均匀，加入少许清水。加入大料，精盐，倒入炒断生的豆角翻炒均匀。大火烧开，小火慢慢炖一会儿。将南瓜，豆角烧熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可

46、银耳事先泡发好

47、简单的吃法：

48、食材：豆腐一盒、瘦肉一块、青豆、南瓜半个

49、南瓜一个洗净

50、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。

51、南瓜炒饭：将南瓜切成小块，与米饭一同炒熟，加入适量的盐和酱油调味，再加入蛋液炒匀即可。

52、把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹。

53、南瓜红豆焖饭

54、南瓜花卷

55、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。

56、步骤/方式4

57、辅料：长条南瓜250g、淀粉2瓷勺、油适量

58、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。

59、南瓜小米粥：将南瓜切成小块，与小米一同煮熟，加入适量的水，煮至米熟软糯即可。

60、切好的南瓜段放入１茶匙盐拌匀，腌制２０分钟，让南瓜出水。控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。

南瓜的正确吃法

61、加入青豆、南瓜，末过食材的清水

62、南瓜蒸排骨。说到粉蒸肉，你一定也就知道粉蒸排骨了。我们在蒸排骨的时候可以加一些配料垫底，平时我们会使用到土豆，这次我们可以换成南瓜就好。而且南瓜蒸出来的排骨还带着香甜的味道。

63、再来一小把洗净的韭菜切碎，半个红菜椒切成丝放入盆中。先在盆里加入食用油搅拌均匀，这样可以防止韭菜和南瓜丝出水，然后加入调料五香粉、盐、蚝油、香油再加入炒好的鸡蛋搅拌均匀，这个南瓜馅料就调好了。

64、南瓜切开，用小勺子把内瓤挖出来，然后去皮，洗干净切成大小合适的方块。干红辣椒切成一厘米长的段，蒜瓣切片，小香葱切成葱花。炒锅放油烧热，放入干红辣椒和蒜瓣爆香，再放入南瓜块翻炒，加入少量的水，盖上锅盖焖煮至南瓜熟，放盐调味，出锅装盘撒上葱花即可。

65、清蒸南瓜。这款做法特别适合懒人一族，他不仅做法简单，还清甜可口。我们把南瓜切大块，加入适量的冰糖（不要白砂糖），清蒸15分钟就好了。很下饭的哦，而且小孩子特别喜欢。

66、金黄南瓜饼。做过土豆饼的人大概就知道怎么做南瓜饼了。不仅外焦内软，而且并不腻。做法：将南瓜首先蒸烂，然后用手捏匀，和面粉和在一起，然后做成圆饼状。必要的话撒上面包渣，炸成金黄色就好。

67、蒸好的南瓜取出后，倒扣在盘子里，把南瓜完整的倒出来。

68、然后趁热把煮好的把糖水均匀的浇在南瓜上即可。

69、调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。制法：

70、主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个

71、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。

72、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。

73、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

74、煮蛋的时间可以把南瓜切条状。

75、调料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙

76、然后把南瓜糊和小葱倒在一起，再往盆内加入150克面粉，用筷子搅拌至无颗粒状，加入2个土鸡蛋，适量食用盐，如果面糊过于浓稠，就在加点纯牛奶，最后搅拌成酸奶状的糊糊即可。

77、原料：南瓜、面粉、芝麻、食用油

78、用南瓜和面粉一起做早餐饼，香甜柔软，又加入了纯牛奶和鸡蛋营养又解馋，孩子非常喜欢吃哦！

79、南瓜搭配韭菜鸡蛋这样做的蒸饺太香了，带着一股南瓜的香甜味，再搭配上韭菜和虾皮的鲜香，这几种搭配在一起营养也非常丰富，孩子超级喜欢吃哦！

80、南瓜去皮去瓤后切成一头大一头小的条状，把小的一头朝下摆入碗中，放入锅中，上汽后蒸20分钟。

81、主料：咸蛋黄5个

82、电饼铛加热后加入适量油，油热下入一勺面糊，把面糊摊均匀，烙至两面金黄就可以出锅了。

83、步骤/方式2

84、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。

85、咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟。

86、步骤/方式7

87、步骤/方式8

88、南瓜馒头。南瓜馒头和南瓜煎饼的前期做法一样，也是将南瓜蒸烂，和着面粉。不同点是要加上酵母进行发酵，这样蒸出来的馒头菜香软。

89、从头部五分之一处切开，用小勺将内部瓜籽去除